Hilton Αθηνών | Βυζαντινό

ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ

Διαχρονική αξία

Όσοι αναζητούν γνήσιες γεύσεις, μεσογειακής ταυτότητας και ένα περιβάλλον που σαγηνεύει με την απλότητά του, γνωρίζουν πως το Βυζαντινό κατέχει σημαντική θέση στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης. Ένας χώρος που ξεχωρίζει για τον τρόπο που συνταιριάζει τη μινιμαλιστική αισθητική με την παράδοση στη γεύση. Ένα εστιατόριο, ιδανικός τόπος συνάντησης για όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα γνήσιο αμερικάνικο πρωινό ή τον καφέ τους, να γευτούν πιάτα υψηλής ποιότητας, να εργασθούν σε ένα γαλήνιο περιβάλλον, όσο απολαμβάνουν το business lunch menu και να κλείσουν την ημέρα τους με ένα ποτό.

Άρωμα Μεσογείου

Γευστικοί συνδυασμοί από την κουζίνα της Μεσογείου, παραδοσιακές πρώτες ύλες, ελληνικά πιάτα. Το πλούσιο μενού του Βυζαντινού ξεχωρίζει για τo ραβιόλι παστίτσιο με φρέσκια τρούφα και μπεσαμέλ με γιαούρτι και τραχανά, τα μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ πατάτας και σος κόκκινου κρασιού και το λαβράκι σοτέ με πουρέ από κουνουπίδι, αποξηραμένα σταφύλια και σος κάρι. Από το μενού δεν λείπουν και τα υγιεινά, ελαφριά πιάτα, όπως το burger από κινόα με relish από παντζάρι και κρέμα μουστάρδας και το μοσχαρίσιο φιλέτο με kale. Προτείνει επίσης τις κλασσικές γεύσεις, που βρίσκεις σε κάθε ξενοδοχείο της αλυσίδας, παγκοσμίως και κλείνει το γεύμα με ένα cheesecake με κολοκύθα, μηλόπιτα με μπισκότο κανέλλας.

Κυριακή σημαίνει οικογένεια

Αν οι Κυριακές είχαν όνομα, τότε θα ήταν, σίγουρα, «Family Lunch». Ο μπουφές γεμίζει γεύσεις, η οικογένεια απολαμβάνει, το Κυριακάτικο τραπέζι τους φέρνει όλους κοντά. Ο πλούσιος μπουφές ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς και παρέχει επιλογές από θαλασσινά, όπως γαρίδες, καραβίδες, χτένια, μύδια και φιλέτο σφυρίδας, επιλογές από κρέας όπως φιλέτο μοσχάρι και σπαλομπριζόλα,ένα πλήθος συνοδευτικών όπως ρύζι με κουκουνάρι και σταφίδες, ενώ ο ιδιαίτερος μπουφές με τα επιδόρπια θα δώσει τον τέλειο επίλογο στο Κυριακάτικο απόγευμα

Όσο οι μεγάλοι χαίρονται την ξεγνοιασιά της ημέρας, οι μικροί λαχταρούν τις λιχουδιές από τον παιδικό μπουφέ, λατρεύουν το σιντριβάνι σοκολάτας και απασχολούνται δημιουργικά  σε μια χαριτωμένη, παιδική γωνιά εντός του εστιατορίου, που διαθέτει πολύχρωμα τραπεζάκια και καρεκλάκια, πίνακα, ξυλομπογιές, τουβλάκια, πλαστελίνη και παιδικά βιβλία.  Οι μικροί επισκέπτες μπορούν να ζωγραφίσουν, να παίξουν και να διασκεδάσουν με τον animateur που βρίσκεται κάθε Κυριακή στην παιδική γωνιά.

Πιάτο με γαρίδες-Βυζαντινό

Πληροφορίες

Οι επισκέπτες του Βυζαντινού που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο, δικαιούνται δωρεάν πάρκινγκ, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο εστιατόριο (έως 4 ώρες). Ισχύει 7 ημέρες την εβδομάδα, για γεύμα ή δείπνο (€40 ελάχιστη κατανάλωση κατ’ άτομο) βάσει διαθεσιμότητας. Και για τους καπνιστές, υπάρχει πρόσβαση στο αίθριο του εστιατορίου, που φιλοξενεί την υπεραιωνόβια ελιά-σύμβολο του Hilton. Το Βυζαντινό παραμένει ανοιχτό, καθημερινά, από τις 06:00 το πρωί έως τις 12:00 τα μεσάνυχτα.