Hilton Αθηνών | Βυζαντινό

ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ

Διαχρονική αξία

Όσοι αναζητούν γνήσιες γεύσεις μεσογειακής ταυτότητας και ένα περιβάλλον που σαγηνεύει με την αισθητική του, γνωρίζουν πως το Βυζαντινό κατέχει σημαντική θέση στο γαστρονομικό χάρτη της πόλης. Ένας χώρος που ξεχωρίζει για τον τρόπο που συνταιριάζει τη μινιμαλιστική διακόσμηση με την παράδοση στη γεύση. Ένας  ιδανικός τόπος συνάντησης για όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα πλούσιο πρωινό ή τον καφέ τους, να γευτούν πιάτα υψηλής ποιότητας, να εργασθούν σε ένα γαλήνιο περιβάλλον και να κλείσουν
την ημέρα τους με ένα ωραίο δείπνο.

Άρωμα Μεσογείου

Γευστικοί συνδυασμοί από την κουζίνα της Μεσογείου, παραδοσιακές πρώτες ύλες, ελληνικά πιάτα. Στο πλούσιο μενού του Βυζαντινού ξεχωρίζουν τα μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζε με πουρέ παστινάκι,  οι λαχανοντολμάδες με γαρίδες, ρύζι, μυρωδικά, κρέμα κουνουπιδιο και τραγανή πανσέτα και το φιλέτο σφυρίδας φρικασέ. Από το μενού δε λείπουν και τα vegan πιάτα, όπως το burger από ρεβίθια σε ψωμι με ενεργό άνθρακα και η σούπα σελινόριζας με κουρκουμά. Για επιδόρπιο επιλέξετε μπαμπά με ρούμι και βατόμουρα
ή σουφλέ σοκολάτας με crème anglaise

Κυριακή σημαίνει οικογένεια

Την Κυριακή ο μπουφές γεμίζει γεύσεις και φέρνει κοντά όλη την οικογένεια. Το πλούσιο μενού ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς και προσφέρει θαλασσινά, όπως γαρίδες, καραβίδες, χτένια, μύδια και φιλέτο σφυρίδας,  κρεατικά, όπως φιλέτο μοσχάρι και σπαλομπριζόλα, πλήθος συνοδευτικών όπως ρύζι με κουκουνάρι και σταφίδες, ενώ ο εντυπωσιασκός μπουφές με τα επιδόρπια θα δώσει τον τέλειο επίλογο στο Κυριακάτικο απόγευμα.

Όσο οι μεγάλοι χαίρονται την ξεγνοιασιά της ημέρας, οι μικροί λαχταρούν τις λιχουδιές από τον παιδικό μπουφέ, λατρεύουν το σιντριβάνι σοκολάτας και απασχολούνται δημιουργικά  σε μια χαριτωμένη, παιδική γωνιά εντός του εστιατορίου, που διαθέτει πολύχρωμα τραπεζάκια και καρεκλάκια, πίνακα, ξυλομπογιές, τουβλάκια, πλαστελίνη και παιδικά βιβλία.  Οι μικροί επισκέπτες μπορούν να ζωγραφίσουν, να παίξουν και να διασκεδάσου
υπό την επίβλεψη ειδικού προσωπικού.

Ώρες λειτουργίας: 12:30 – 16:30

Τιμή ανά άτομο 45€. Τα παιδιά έως 5 ετών γευματίζουν δωρεάν ενώ από 6 έως 12 ετών έχουν 50% έκπτωση.

Αφιέρωμα στην Κολοκύθα

Ο Νοέμβριος και ο Δεκέμβριος στο Βυζαντινό είναι αφιερωμένος
στην κολοκύθα. Στο ειδικό μενού του Βυζαντινού η κολοκύθα πρωταγωνιστεί
σε ποικίλα πιάτα και επιδόρπια.

Επιλέξτε μεταξύ άλλων ανάμεσα σε κολοκυθόσουπα με άρωμα αμυγδάλου, πολύχρωμη  κινόα με ψητή κολοκύθα, κις λορέν με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί και υγρό κέικ με κολοκύθα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης.

Πληροφορίες

Οι επισκέπτες του Βυζαντινού που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο, δικαιούνται δωρεάν πάρκινγκ, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο εστιατόριο (έως 4 ώρες). Ισχύει 7 ημέρες την εβδομάδα, για γεύμα ή δείπνο (€40 ελάχιστη κατανάλωση κατ’ άτομο) βάσει διαθεσιμότητας. Για τους καπνιστές, υπάρχουν τραπέζια σε εξωτερικό χώρο. Το Βυζαντινό παραμένει ανοιχτό, καθημερινά, από τις 06:00 το πρωί έως τις 12:00 τα μεσάνυχτα.

Πιάτο με γαρίδες-Βυζαντινό