Aethrion | Hilton Αθηνών

Aethrion

All-day Coffee & Lounge Bar

Για επαγγελματικό ραντεβού, καφέ μετά το shopping, ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή χαλάρωση μετά το γραφείο, το Aethrion είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα σημεία συνάντησης στην πόλη. Στον κομψό και φωτεινό χώρο του  φιλοξενεί εκθέση έργων από τη γνωστή γκαλερί The Breeder.

Coffee & Tea

Απολαύστε μονοποικιλιακό καφέ Arabica από την Κολομβία ή την Αιθιοπία, επιλέξτε από το πλούσιο μενού τσαγιών της Dilmah, χαλαρώστε με τα βιολογικά ροφήματα ελληνικών βοτάνων Anassa και ανακαλύψτε τις πρωτότυπες δημιουργίες του barista, όπως το salted caramel latte με espresso, γάλα και αλμυρή καραμέλα ή το spicy coconut tea tonic με μαύρο τσάι, γάλα καρύδας τζίντζερ και κουρκουμά.

Cheese & Wine

Camembert, Tomme de Savoie, Munster, Comte, Reblochon, Vacherin Mont d’ Or! Αλλά και Κρασοτύρι από την Κω, Αθωνίτικο και Αρσενικό Νάξου!

Oι λάτρεις του τυριού θα ξετρελαθούν με τη μεγάλη ποικιλία του Aethrion. Όσο για τα αλλαντικά, κόβονται μπροστά σας σε φίνες φέτες, για να απολαύσετε όλα τα αρώματα και τη γεύση ενός αυθεντικού Jamon Serrano ή Prosciutto di Parma. Το Aethrion διαθέτει μια πλούσια λίστα κρασιών εκλεκτής ποιότητας, τα οποία μπορείτε ν’ απολαύσετε και σε ποτήρι με το σύστημα Coravin, που διατηρεί αναλλοίωτο το περιεχόμενο της φιάλης.

Brunch

Aπολαύστε ένα γευστικό brunch καθημερινά στο Aethrion, από τις 9:00 έως τις 14:00. Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων λαχταριστά pancakes με μέλι και μαστίχα, french toast με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα, τηγανητά αυγά σε μανιτάρια πορτομπέλο με τραγανό jamon serrano και αυγά ποσέ με κουλούρι Θεσσαλονίκης και γραβιέρα Νάξου.

Συνοδέψτε το brunch με ένα κοκτέιλ, όπως το Passion με ροζέ αφρώδη οίνο, αγγούρι και λικέρ βιολέτα ή το Mango Splash με prosecco, μάνγκο και bitters σοκολάτας.

BREEDER x HILTON

H γκαλερί THE BREEDER παρουσιάζει την έκθεση “Infinity’s Edge” με έργα των καλλιτεχνών Navine G. Khan-Dossos και Ορέστη Λαζούρα στα πλαίσια της συνεργασίας THE BREEDER x HILTON.

Η σειρά από ακουαρέλες Pool Painting της Navine G. Khan-Dossos, είναι μια ατέρμονη αναζήτηση σε πιθανές φόρμες και σχήματα από πισίνες πουεξερευνούν τις αντιλήψεις της κοινωνίας για την αγάπη και το φόβο του νερού.

Στα έργα του Ορέστη Λαζούρα, δέρματα βαμμένα με τεχνική tie – dye πάνωσε κυκλικά σχήματα από bamboo, μιμούνται την δομή των ονειροπαγίδωνπου παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για προστασία από το κακό. Tie – dye υφάσματα, δικτυωτά tops συνδυάζονται με κρεμαστά κολιέ και διακοσμητικές καρφίτσες πάνω στις bamboo κατασκευές και θυμίζουν θρησκευτικά τάματα που προσδίδουν ελπίδα για καλύτερο μέλλον.

Aethron

Πληροφορίες

Το Αethrion παραμένει ανοιχτό καθημερινά, από τις 9:00 το πρωί έως τις 11:00 το βράδυ.