Hilton Αθηνών | Galaxy Restaurant    

GALAXY RESTAURANT

ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΠΑΝΟΡΑΜΙΚΗ ΘΕΑ

Το Galaxy Restaurant σε ανεβάζει στην κορυφή. Στην κορυφή της Αθήνας, στην κορυφή της απόλαυσης και των εκλεπτυσμένων γεύσεων. Ο Executive Chef, Κώστας Αθανασίου, εμπνέεται από συνταγές της μεσογειακής κουζίνας, δίνει βάση στην εξαιρετική ποιότητα της πρώτης ύλης και δημιουργεί αναπάντεχους γευστικούς συνδυασμούς. Το δείπνο ξεκινάει με απεριτίφ μπροστά στην κεντρική μπάρα και συνεχίζει με gourmet γεύσεις στην εντυπωσιακή βεράντα.

Σύμφωνα με τα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας της ελληνικής κυβέρνησης για την προστασία από τη λοίμωξη covid-19, στο εστιατόριο και bar του Galaxy έχουν πρόσβαση μόνο οι ένοικοι του ξενοδοχείου.

Παιχνίδια γεύσεων

Ο Executive Chef του ξενοδοχείου Κώστας Αθανασίου και ο Chef του Galaxy Γιώργος Καπέρδας παρουσιάζουν ένα σφιχτό και καλοδουλεμένο μενού, που περιλαμβάνει ορεκτικά, σνακ, σαλάτες, ζυμαρικά, κρέατα υψηλής ποιότητας, αλλά και χορτοφαγικά πιάτα .

Κλείστε το δείπνο σας απολαμβάνοντας σουφλέ σοκολάτας με σος βανίλια ή μηλόπιτα με σος αλμυρής καραμέλας.

Το δείπνο σερβίρεται πλέον στο χώρο του bar, κάτι που ενισχύει την πιο fun διάσταση ενός bar-restaurant. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει πολλές προτάσεις από τον εγχώριο και διεθνή αμπελώνα, αξίζει όμως να δοκιμάσετε και κάποιο από τα ιδιαίτερα προσεγμένα κοκτέιλ του Galaxy Bar.

Sushi Bar

Sushi σημαίνει ωδή στην ιαπωνική κουζίνα, σε πιάτα που ορίζουν τη γαστρονομική μαγεία της Άπω Ανατολής. Στο sushi bar του Galaxy Bar & Restaurant, τα chopsticks παίρνουν τη θέση τους και οι γεύσεις αποδεικνύουν πως τα υλικά μπορούν να ισορροπούν, μαγικά, ανάμεσα στη λεπτότητα και τη φαντασία. Ένα πιάτο, αναπαράσταση της φιγούρας του δράκου, το Dragon Roll με γαρίδα panko, αβοκάντο, αγγούρι και γλάσο teriyaki συναγωνίζεται επάξια το ιδιαίτερο Surf ‘n’ Turf με φιλέτο μοσχάρι, γαρίδα panko και πικάντικη μαγιονέζα, όσο ο chef ετοιμάζει μπροστά σου μία εντυπωσιακή ποικιλία από sashimi και nigiri.

Κοκτέιλ και σούσι στο Galaxy

Πληροφορίες

To Galaxy Restaurant σε προσκαλεί σε μία γαστρονομική εμπειρία, καθημερινά από τις 18:00 το απόγευμα μέχρι τις 23:00 το βράδυ.

Το Galaxy Bar & Restaurant λειτουργεί προσωρινά από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 22:00 το βράδυ.

360 Tour